100年間守り続けた「質」に加え、私たちが培ってきた「粉体技術」を通してより皆様のご満足いただける小麦粉、大豆粉をご提供いたします。

                                                                                    旧年中は格別のご厚情を賜り、誠に有難うございました。 本年も従業員一同、より一層の精進を重ねて参ります。 何卒、倍旧のご支援、ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。 西尾製粉株式会社 代表取締役社長 志賀正和 従業員一同       ...

この度の台風19号による広域災害により被害を受けられた皆様には心よりお見舞い申し上げます。 皆様の健康と安全、そして一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。 西尾製粉株式会社 代表取締役 志賀正和 社員一同

≪ 令和元年9月9日(月)≫ 今年収穫された愛知県産パン用小麦「ゆめあかり」を挽いた小麦粉の販売開始です。 穫れたての小麦から出来た小麦粉を新鮮なうちにお届けする、というプロジェクトで、【新麦】とアピールできるのは年内だけです。 今年のゆめあかり小麦は天候に恵まれ、また、栽培農家さんの努力のおかげもあり、灰分は維持しつつも、たん白の量が昨年より上がっています。 差別化商品、地産地消品の開発をお考えでし...

2019年6月27日 時折、小雨の降るあいにくの天気でした。 今年も愛知県立農業大学校の生徒さんが校外学習で当社へ来てくれました。 到着早々、白衣に着替えてもらい小麦粉の製造現場を見ていただきました。 まずは試験室で当社で扱っている小麦の種類や、小麦粉の品質管理…などなどお話をさせていただき、工場内へ。 当社工場ですが、悠久の歴史を刻んだ工場…つまり古い工場なので見学コースも、空調もありません。 この時期は見...

令和元年5月21日 新麦コレクション圃場見学会を開催いたしました。 当日は明け方までひどい風と雨でどうなることか心配していましたが、見学会の始まる午後からは晴天に恵まれほっと一安心しました。 新麦コレクション池田代表をはじめとして愛知県内外からたくさんの参加者に集まっていただきました。 見学圃場は案内を快く引き受けてくださいましたJA西三河様管内の麦畑です。 まずは農業センター会議室で愛知県の小麦につい...