100年間守り続けた「質」に加え、私たちが培ってきた「粉体技術」を通してより皆様のご満足いただける小麦粉、大豆粉をご提供いたします。

平成29年愛知県産新麦 愛知県産パン用「ゆめあかり」小麦粉の販売がやっとスタートしました。 たいへん長らくお待たせいたしました。 ゆめあかり小麦は昨年(平成28年)より東海地方初の強力系小麦として、愛知県の奨励品種に認定された最も新しい品種です。 「国産小麦」、「愛知県産小麦」、「地産地消商品」…etc プラス!! 年内であれば 「新麦入りました」のアピールポイントもうたえます。。。。新蕎麦ではないですよ...

2017年10月7日(土曜日)、8日(日曜日)の両日、 西尾市文化会館にて「第7回 にしお産業物産フェア/第26回 西尾の抹茶の日」が催されます。 その物産展内の西尾観光協会ブースにおいて「西尾抹茶ワッフル」と「西尾抹茶中華饅頭」の試食会があります。 西尾観光協会ブースは「物産展ブースの№1から6」までです。 なお、会場近辺はおそらく車でめちゃこみしそうで、駐車場は満車だと思います。 西尾市役所および、西尾駅東ロ...

7月31日~8月2日に東京ビッグサイトで開催されたP&B(パティスリー&ブーランジェリー)ジャパン2017において一般社団法人全国米麦改良協会主催の「日本の麦の底力」パビリオン内に共同出展させていただきました。 当社ブースにお越しの皆様におかれましては心より御礼申し上げます。 当日会場では充分なご説明もできなかったことと思います。 この場を借りてお詫び申し上げます。 なお、商品についてのご質問等は常時承ってお...

7月31日(月)~8月2日まで東京ビッグサイトにおいて開催されるP&Bジャパン「日本の麦の底力」パビリオンに共同出展することとなりました。 当社で取り扱う国産小麦粉に特化してご紹介させていただきます。 弊社ブランド「紗蔵姫」、「紫縁(むらさきえにし)」をはじめとして、 地元愛知県産の「きぬあかり」、「ゆめあかり」、 北海道産の「ゆめちから」、「きたのかおり」 等、ラインナップを取り揃えました。 会場にお越し...

6月19日月曜日、昨年に続いて今年も愛知県立農業大学校の生徒さんらが、校外学習の一環として来社してくれました。 白衣に着替えて工場へ 小麦粉ができるまでを熱心に勉強します。 当社はもとより見学コースなんてものはなく、機械が回る大きな音の中での説明です。 さらに、さらに 自然の空調 ~ 冬は寒く、夏は暑い…(笑) ~ 工場ですので、さぞかし暑かったことと思います。 工場視察のあとは試験室での試食タイム 愛知...