西尾抹茶そば
2016/07/14
新茶の季節からはだいぶ過ぎていますが…
当社のあるここ愛知県西尾市は日本有数の抹茶生産量を誇ります。
摘み取った茶葉を抹茶に加工する抹茶工場をはじめ、香り高い抹茶を提供するお茶屋さん、和洋菓子店、カフェなどが、街のいたるところにあります。
当社からも「乾麺 西尾抹茶そば 200ｇ」を販売し西尾抹茶文化の発信に努めております。
石臼挽きそば粉と、自社製粉したそば用小麦粉をつなぎに使い、西尾抹茶を練りこんだ香り高い逸品です。
茹で上げた抹茶そばをすぐに冷たい氷水で締めてシコシコ食感をお楽しみ下さい。
ご購入はページ右上クリックか、もしくはこちらから → 「地域モール連合 日本市」
そして、抹茶そばをさらに美味しくする簡単ひと工夫 ♪
市販のめんつゆ（濃縮タイプ）の緑茶割り～～
別にスープメーカーさんと協賛しているわけではありませんが（笑）
現在、市販のめんつゆのレベルは半端ありません。
だしの利かせ方もそれぞれのメーカーさん特徴があり、自分の好みの味を探すことができます。
このめんつゆ（濃縮タイプ）を割るのに冷水でなく、お茶を使っちゃおう！というものです。
抹茶そばをお茶割のめんつゆでいただく。
爽やかなお茶尽くしで暑い日にはぴったりです。
最初、この案がひらめいた時はすごいじゃん自分！
って周りに自慢したのですが…
もしかしたら…と検索してみたところ
案の定、出てくる出てくる
クックパットを始めとして、スープメーカーさんでもとっくにお茶割りはやっとりました。。。。
自分が考える程度のことは世間でも考え付くことなのですね～
でも！でも！
自分は使うお茶が違う
そうです。
抹茶どころ西尾が生んだ超ローカル清涼飲料水
煎茶ぷらす抹茶入りですぜ！
その名も【西尾っ茶】
綺麗な（？）和服お姉さまが抹茶をたててくれているデザインです（笑）。
ぜひぜひお手に取ってみてください。
お問い合わせ、ご購入はこちらから → 西尾商工会議所
こちらは宣伝の意味も兼ねてます～（笑）
わが社も商工会議所の一応会員ですんで…
